Maruyasu

品嚐能純粹感受出汁甘醇滋味的料理，總能讓人再次體會京都飲食文化的深厚。位於下京區中堂寺前田町的「Maruyasu」，店內的玉子燒即使是半份亦份量十足，口感鬆軟細緻，飽滿的出汁鮮味令人留下深刻印象。而在夏季餐牌登場的鱧魚涮涮鍋，除了經由細緻骨切處理的魚肉之外，那融入了鮮魚精華、令人忍不住想一飲而盡的出汁本身，亦備受食客讚賞。

在料理方面，除了適合紀念日或宴會的會席料理及壽司會席外，店內亦提供多款親民實在的定食。無論是手桶壽司配天婦羅及吸物的「手桶定食」、結合握壽司與天婦羅的「握壽司定食」，還是香氣撲鼻的「鰻魚定食」，都可以按個人喜好挑選，從容細味。

店舖座落於主幹道旁的小巷住宅區內，店內環境寧靜幽雅，設有1樓包廂及2樓榻榻米座位。無需顧慮周遭目光的包廂空間，方便攜帶幼童的家庭或與重要對象聚餐，無論午市或晚市，提前訂座前往都能令人安心。